KOKBÖCKER, 3 st, Escoffier, tidigt 1900-tal.

Den här auktionen är avslutad22 okt 2026, 18:41 · Se liknande föremål med pågående budgivning längre ned.

Om föremålet

”Husmoderns bok: Escoffiers stora kokbok” del I och II. Åhlens & Åkerlunds Förlag, Stockholm, 1927/1928.

”Le Guide Culinaire: Aide-mémoire de cuisine pratique” av Auguste Escoffier. Franskspråkig. 3:e upplagan. Paris, 1912.

Konditionsrapport

Pärmar med slitage, stötmärken och/eller fläckar. Namning i ”Le Guide Culinaire”, priser skrivna med blyerts i två av böckerna. Gulnade inlagor, mindre fläckar förekommer i ”Escoffiers stora kokbok” del I.